Sorprende a papá con una deliciosa comida

Consentir a los padres puede ser posible de muchas formas. Disfrutar en familia, con tiempo de calidad siempre será de las mejores opciones. En este plan se le puede sumar una deliciosa comida para acompañar el festejo con buena gastronomía. 

Para quienes optan por quedarse en casa en las fechas especiales y compartir en la intimidad del hogar, cocinar alguna receta siempre será una excelente alternativa. Sabemos que los papás adoran las parrillas, pero esta vez dejamos otra idea para variar un poco, pero que de igual manera se puede preparar en parrillera. 

Llevar a cabo estos planos, son sencillos, pero harán de cualquier día aún más especial, porque de cierto modo todos intervienen en la preparación y el agasajado se sentirá aún más especial. Toma nota de esta receta y sorprende a su familia: medallones de carne en salsa de champiñones. 

Ingredientes 

aceite

Medallones de lomo de res (va dependiendo de la cantidad de invitados, se sugiere uno por persona

Champiñones finamente cortados

caldo de costilla

Vinotinto

Especies a su gusto 

maizena

preparación

Paso 1: en una sartén grande caliente el aceite a fuego alto durante 3 minutos, luego añada los medallones y selle durante tres minutos por cada lado, este proceso si es de su preferencia puede llevar a cabo en la parrillera o estufa. 

Paso 2: Luego en una sartén cocine los champiñones hasta que estén dorados, añada el caldo de res o costilla, el vino y las especies de su gusto. 

Paso 3: mantenga la mezcla a fuego lento y agregue el maíz y un poco de agua para disolver. 

Paso 4: cocina hasta que la salsa especial. 

Luego estará listo, es una receta bastante práctica, pero muy deliciosa, puede acompañar con puré de papas o alguna ensalada de su preferencia. Con este platillo, toda la familia quedará satisfecha y quedará tiempo de sobra para compartir en la calidez del hogar, disfrutando de los espacios, con juegos, risas y tiempo en familia.